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河北加碘食盐执行新标

发布时间:2012.03.19     新闻来源:长城网     作者:     编辑:     浏览次数:

  去超市买盐,你会关注是否加碘吗?买加碘盐,你知道选择哪种含量的吗?记者昨日(3月15日)从省盐务管理局获悉,为改变食盐加碘的旧有滞后标准,3月15日起,河北对食用盐碘含量做出调整,确定平均标准为25毫克/千克。调整后,新标加碘盐价格将不会变化。

  标准碘含量调低5毫克/千克

  据了解,我国食盐加碘的历史始于上世纪90年代,主要目的在于防治碘缺乏病。而随着居民生活水平提高和饮食的多样化,原有的食盐碘添加标准已稍显“滞后”。

  去年9月份,卫生部发布新的《食用盐碘含量》公告,要求各地根据实际碘营养状况对食盐碘含量进行调整,调整后范围为20毫克/千克~30毫克/千克,同时允许在此规定上有上下30%的浮动。

  据此,近日河北对食用盐碘含量做出调整,确定碘含量平均标准为25毫克/千克,同时,会为孕妇、哺乳期妇女等特殊人群提供30毫克/千克碘盐。

  石家庄市疾控中心地方病防治所所长张海红表示,之前,河北通用的食盐碘标准为20毫克/千克~50毫克/千克,而市场销售的食盐,平均碘含量在30毫克/千克左右。这样算来,新标准实行后,河北居民食用的食盐碘含量会降低5毫克/千克。

  市场新旧标盐并售价格不变

  记者昨日从省盐务管理局了解到,按照要求,从3月15日起,河北食盐生产企业全部按照新标准生产碘盐。“目前,我省的9家盐企正在调试设备,从即日起,以新标准生产食盐。”河北省盐务管理局规划发展处负责人李国军说。

  尽管盐企从即日起按照新标生产食盐,但由于食盐生产、运输有中转期,因此未来一段时间,市场将存在新旧标盐并售的局面。不过,“对于旧标盐,生产日期在3月15日之前的,可销售到保质期结束,产品未标注保质期的,须在生产日期之后的三年之内销售完毕。”李国军说。

  此外,对于市民关心的碘标准改变后,食盐价格会否变化的问题,河北省盐务管理局方面表示,执行新标后,食盐的出厂价格并不会改变。

  马上就访

  儿童最好选30毫克/千克碘盐

  记者采访时发现,对于目前市面上销售的无碘盐和含碘盐,很多市民在选择时多是“凭感觉”,在此张海红提醒,不同的人群应该按照个人特点选择食盐。

  据张海红介绍,目前我市碘缺乏病病例非常之少,居民普遍碘营养均衡,但在前年的地方病抽查中,我市孕妇、儿童的碘营养水平并不高。

  “由于孕妇、哺乳期妇女、儿童需要的碘比普通成人高些,因此,这些特殊人群应尽量选择30毫克/千克标准碘盐,同时还要参考医生建议,看是否要额外补碘。不过,对普通市民来说,可安心食用新标碘盐。”张海红说。

  此外,“被医生诊断患有甲状腺机能亢进的患者,应该遵照医嘱,严格食用无碘盐。”张海红说,对于一些经常食用海产品的市民,可根据情况,交替食用无碘盐和含碘盐,以免过多摄入碘。



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